Klassiska smaker och gnistrande vatten får man när man äter julbord i Stockholm. Ofta blandas traditionella rätter och moderna gröna alternativ. Läs mer här.
Doften av nygriljerad skinka, kryddig sill och rykande varm glögg skapar en stämning som hör midvintern till. Råvaror väljs omsorgsfullt och många kök satsar på att tillaga allt från grunden, från inläggningar och långkok till hemlagade sötsaker i generösa dessertbord. Kombinationen av salt, sött och rökt ger en variation som gör att varje gäst kan hitta egna favoriter.
Många julbord i Stockholm dukas upp nära vattnet där resan ut med båt blir en del av upplevelsen. Flera anläggningar arbetar med tydligt presenterade menyer vid bordet, rikliga veganska inslag och barnvänliga upplägg med särskilda priser och tider, så att hela sällskap får plats.
Julbord i Stockholm med skärgård, kollegor och vänner
Julbord i Stockholm kan få karaktären av en utflykt när resan går med båt från centrala kajer till öar med utsikt över inlopp och kobbar. På många håll hålls sittningar med fasta tider under perioden från slutet av november till dagarna före jul, ofta med olika prisnivåer för lunch och kväll samt särskilda söndagssittningar. Dryckespaket erbjuds ofta som tillval där klassiska smaker kombineras med noggrant utvalda drycker.
Julbord för företag i Stockholm är ett sätt för många verksamheter att avrunda året. Restauranger i skärgårdsmiljö kan ofta ta emot över tvåhundra gäster, ibland med möjlighet att abonnera hela lokalen. Menyer anpassas efter önskemål med extra många gröna inslag, rätter utan allergener eller mer påkostade dessertbord, vilket gör att tradition möter nutida matvanor på ett harmoniskt sätt.